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異國料理產業專注於引入和提供來自不同國家和文化的美食選擇。它包括印度、墨西哥、泰國、日本等多元的風味，吸引了食客品嚐不同文化美食的需求。異國料理餐廳通常以特色菜肴和獨特的調味品著稱，為人們帶來全球化的飲食體驗，豐富了飲食文化並擴展了味蕾的視野。